CLASSEMENT DES GROUPES D'ALIMENTS
PAR TENEUR EN POTASSIUM
PAR TENEUR EN POTASSIUM
| groupe d'aliments | %apports max par portion | apports max par portion |
|---|---|---|
| Légumineuses | 2672mg | |
| Légumes, produits végétaux | 1535mg | |
| Poissons, mollusques, crustacés | 802mg | |
| Sucreries | 792mg | |
| Mets composés | 735mg | |
| Fruits, jus de fruits | 726mg | |
| Potages, sauces | 647mg | |
| Snacks | 631mg | |
| Produits laitiers, oeufs | 526mg | |
| Boissons | 520mg | |
| Aliments prêts-à-manger | 491mg | |
| Agneau, veau, gibier | 472mg | |
| Boeuf | 433mg | |
| Volaille | 400mg | |
| Porc | 378mg | |
| Céréales petit-déjeuner | 350mg | |
| Noix, graines | 313mg | |
| Céréales, grains, pâtes | 265mg | |
| Produits de boulangerie | 263mg | |
| Saucisses, viandes froides | 236mg | |
| Eaux gazeuses | 66mg | |
| Matières grasses et huiles | 21mg | |
| Eaux plates | 3,1mg |
LES 50 ALIMENTS AVEC LA
PLUS HAUTE TENEUR EN POTASSIUM
| aliment | apports par portion | %apports par portion |
|---|---|---|
| Graines de soja rôties (portion : 250ml) | 2672mg | |
| Coeurs de palmier crus (portion : 85g) | 1535mg | |
| Haricots adzuki (portion : 250ml) | 1293mg | |
| Haricots blancs (portion : 250ml) | 1061mg | |
| Haricots beurre crus (portion : 100g) | 1042mg | |
| Chili avec haricots (conserve) (portion : 250ml) | 987mg | |
| Haricots blancs maison (portion : 250ml) | 957mg | |
| Haricots de soja (portion : 250ml) | 936mg | |
| Haricots roses (portion : 250ml) | 892mg | |
| Falafel (portion : 140g) | 819mg | |
| Morue salée (portion : 55g) | 802mg | |
| Haricots blancs petits (conserve) (portion : 250ml) | 797mg | |
| Gingembre confit (portion : 30g) | 792mg | |
| Haricots rouges maison (portion : 250ml) | 784mg | |
| Lentilles (portion : 250ml) | 772mg | |
| Pois cassés (portion : 250ml) | 750mg | |
| Chili con carne (conserve) (portion : 250ml) | 735mg | |
| Jus de carotte (portion : 250ml) | 728mg | |
| Jus de fruit de la passion (portion : 250ml) | 726mg | |
| Banane Plantain crue (portion : 140g) | 699mg | |
| Haricots rouges (conserve) (portion : 250ml) | 695mg | |
| Haricots verts (portion : 250ml) | 692mg | |
| Pois cajan (portion : 250ml) | 682mg | |
| Avocat (portion : 140g) | 679mg | |
| Banane Plantain cuite (portion : 140g) | 651mg | |
| Soupe minestrone en boîte (portion : 250ml) | 647mg | |
| Haricots noirs (portion : 250ml) | 645mg | |
| Seiche (portion : 100g) | 637mg | |
| Chips goût barbecue (portion : 50g) | 631mg | |
| Poulpe (portion : 100g) | 630mg | |
| Palourde cuite (portion : 100g) | 628mg | |
| Saumon Atlantique (sauvage) (portion : 100g) | 628mg | |
| Haricots pinto (conserve) (portion : 250ml) | 616mg | |
| Haricots beurre cuits (portion : 250ml) | 608mg | |
| Goyave (portion : 140g) | 584mg | |
| Haricots blancs (conserve) (portion : 250ml) | 582mg | |
| Flétan (portion : 100g) | 576mg | |
| Igname (portion : 85g) | 570mg | |
| Thon albacore (portion : 100g) | 569mg | |
| Piment rouge séché (portion : 30g) | 561mg | |
| Gratin de pommes de terre (portion : 140g) | 554mg | |
| Haricots pinto cuits (portion : 85g) | 549mg | |
| Lait de chèvre (portion : 250ml) | 526mg | |
| Jus d'orange frais (portion : 250ml) | 524mg | |
| Patate douce au four avec la peau (portion : 110g) | 523mg | |
| Maquereau espagnol (portion : 100g) | 521mg | |
| Chocolat chaud maison (portion : 250ml) | 520mg | |
| Pois chiches (portion : 250ml) | 504mg | |
| Banane (portion : 140g) | 501mg | |
| Sauce spaghetti (portion : 125ml) | 497mg |
Source : nutriments.monalimentation.org
Bonsoir Madame,
RépondreSupprimerJe suis français et je réside dans le languedoc-Roussillon, à proximité de la ville de Montpellier. J'ai actuellement des problèmes de surplus de potassium et je viens de photocopier pour mon épouse la liste des aliments que je dois éviter. Je consulte tous les jours votre site que je trouve extraordinaire dans tous les domaines.Un grand Merci pour tous les malades qui entrent dans notre catégorie et que la lecture de votre site réconforte.
Mustapha Saïs - Frontignan 34110 France
Bonjour,
RépondreSupprimerMon arrivée sur votre page c'est faite au détour de mes recherches pour réussir à trouver une alimentation pauvre en Potassium suite à mon insuffisance rénale.
Mon souhait aurait été de trouver un tableau avec les fruits et légumes en contenant le moins. Dans mon cas je ne dois pas dépasser 2000 mg par jour.
L'alimentation préconisée est composée essentiellement de pâtes et riz nature.
Varier mes repas serait appréciable pour changer la monotonie de mon alimentation.
Bien à vous.
j
RépondreSupprimere suis belge et jai trop de potassium je ne fait pas ancore de dialize pourrai je avoir un réjim pour savoir se que je peut manger.je sais déja comment cuire mes légume mais ses tout.tandy
j
RépondreSupprimere suis belge et jai trop de potassium je ne fait pas ancore de dialize pourrai je avoir un réjim pour savoir se que je peut manger.je sais déja comment cuire mes légume mais ses tout.tandy