Les 50 aliments avec la plus grande teneur en phosphore

CLASSEMENT DES GROUPES D'ALIMENTS

PAR TENEUR EN PHOSPHORE

groupe d'aliments	%apports max par portion	apports max par portion
Légumineuses		660mg
Agneau, veau, gibier		627mg
Poissons, mollusques, crustacés		583mg
Boeuf		497mg
Produits de boulangerie		471mg
Produits laitiers, oeufs		409mg
Aliments prêts-à-manger		378mg
Noix, graines		352mg
Volaille		350mg
Sucreries		322mg
Céréales petit-déjeuner		300mg
Mets composés		290mg
Boissons		277mg
Porc		263mg
Céréales, grains, pâtes		235mg
Snacks		181mg
Légumes, produits végétaux		158mg
Saucisses, viandes froides		146mg
Potages, sauces		140mg
Fruits, jus de fruits		83mg
Matières grasses et huiles		6,023mg
Eaux gazeuses	NR
Eaux plates	NR

LES 50 ALIMENTS AVEC LA PLUS 
GRANDE TENEUR EN PHOSPHORE

aliment	apports par portion	%apports par portion
Graines de soja rôties (portion : 250ml)	660mg
Ris de veau (portion : 100g)	627mg
Saumon rouge (conserve) (portion : 55g)	583mg
Seiche (portion : 100g)	580mg
Saumon rose (conserve) (portion : 55g)	578mg
Carpe (portion : 100g)	531mg
Morue salée (portion : 55g)	523mg
Oeufs de poisson (portion : 100g)	515mg
Foie de boeuf (portion : 100g)	497mg
Cervelle d'agneau (portion : 100g)	495mg
Haricots beurre crus (portion : 100g)	488mg
Foie de veau (portion : 100g)	483mg
Préparation pour crêpe au sarrasin (portion : 100ml versé)	471mg
Préparation pour crêpe au froment (portion : 100ml versé)	463mg
Haricots de soja (portion : 250ml)	445mg
Cervelle de veau (portion : 100g)	434mg
Foie d'agneau (portion : 100g)	427mg
Chili avec haricots (conserve) (portion : 250ml)	417mg
Lait de brebis (portion : 250ml)	409mg
Haricots adzuki (portion : 250ml)	408mg
Cervelle de boeuf (portion : 100g)	386mg
Beignet de crabe (portion : 100g)	378mg
Lentilles (portion : 250ml)	377mg
Rognon de veau (portion : 100g)	372mg
Haricots blancs petits (conserve) (portion : 250ml)	371mg
Thymus de boeuf (portion : 100g)	364mg
Graines de courge (portion : 30g)	352mg
Cuisse de faisan (portion : 125g)	350mg
Graines de tournesol grillées (portion : 30g)	347mg
Caille (portion : 125g)	344mg
Haricots beurre cuits (portion : 250ml)	342mg
Nachos au fromage (portion : 140g)	342mg
Escargot cru (portion : 125g)	340mg
Sandwiche jambon oeuf fromage (portion : 140g)	339mg
Palourde cuite (portion : 100g)	338mg
Pétoncles (portion : 100g)	338mg
Espadon (portion : 100g)	337mg
Thon rouge frais cuit (portion : 100g)	326mg
Flan au citron (portion : 125ml)	322mg
Truite saumonée (portion : 100g)	321mg
Thon rouge frais cru (portion : 125g)	318mg
Saumon Atlantique (élevage) (portion : 125g)	315mg
Truite (portion : 100g)	314mg
Pigeonneaux (portion : 125g)	310mg
Éperlan (portion : 100g)	308mg
Fondue savoyarde (portion : 100g)	306mg
Rognon de boeuf (portion : 100g)	304mg
Barbue de rivière sauvage (portion : 100g)	304mg
Hareng grillé (portion : 100g)	303mg
All Bran (Kellogg's) (portion : 30g)	300mg

Source : nutriments.monalimentation.org